Ricerche e innovazioni nellindustria alimentare. Atti del 4º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti.pdf

Ricerche e innovazioni nellindustria alimentare. Atti del 4º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti PDF

Sebastiano Porretta

Questi volumi rilegati, di cui il vol. VIII su CD-Rom, raccolgono gli atti del Congresso Italiano di Scienza e Tecnologiadegli Alimenti che si svolge a Cernobbio (Co) ogni due anni dal 1993.

Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti dell'8° Congresso taliano di scienza e tecnologia degli alimenti. Con CD-ROM. Autore Sebastiano Porretta, Anno 2008, Editore Chiriotti. Atti del 4º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti. Autore Sebastiano Porretta,

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8885022731 ISBN
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