Il cibo tra azione locale e sistemi globali. Spunti per una geografia dello sviluppo PDF
Giacomo Pettenati, Alessia ToldoNegli ultimi decenni larticolazione geografica dei flussi e delle reti legate alla produzione, alla distribuzione e al consumo di cibo è quasi sempre rappresentata a partire dalla globalizzazione che le caratterizza e, in tempi più recenti, dalla riscoperta della dimensione locale delle filiere alimentari, spesso associata a maggiore sostenibilità ambientale ed equità sociale. In realtà, da sempre i sistemi del cibo sono elementi di complessa connessione tra luoghi vicini e lontani, sovente determinante nel definire le geografie dello sviluppo e del sottosviluppo alle diverse scale. Questo testo si articola in diversi capitoli tematici, ciascuno dei quali approfondisce un aspetto del legame tra cibo e sviluppo, considerando la questione alimentare come una porta dingresso per sviluppare un ragionamento sulle geografie dello sviluppo più in generale.
L'educazione ambientale tra scienza ed esistenza. 19 ... la sostenibilità dello sviluppo come orizzonte più avanzato delle moderne politiche am- ... Il VI programma d'azione 2001-2010 dell'Unione Europea per l'ambiente considera ... sità, il locale e il globale oggi si mescolano in un processo ambivalente che contiene.
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Pettenati G., Toldo A., Il cibo tra azione locale e sistemi globali. Spunti per una geografia dello sviluppo, Franco Angeli, 2018. Raworth K., L'economia della ciambella, Edizioni Ambiente, 2017 (English version available). Module C (only for 9cfu exam) - Action Aid, Migrazioni, sicurezza alimentare e politiche di cooperazione, 2017. Pettenati G., Toldo A., Il cibo tra azione locale e sistemi globali. Spunti per una geografia alimentare dello sviluppo, Milano, Franco Angeli, 2018, pp. 2-224 : 3: Agenda 2030 e obittivi di sviluppo nel mondo per combattere la fame - Il ruolo dell'Italia e delle donne per un futuro alimentare equo e sostenibile
Le basi teoriche dello sviluppo locale e l'evoluzione del rapporto tra “locale” e ... Lo sviluppo territoriale: quale scarto tra i modelli d'azione proposti ed i ... dominata dai mercati globali e dagli squilibri territoriali, i territori deboli abbiano ( nel ... 7 Raffestin C. (1981), Per una geografia del potere, Unicopoli Milano. cit. pag. 149. stakeholders a livello locale e globale per produrre un reale cambiamento. ... alimenti nel cuore dei sistemi e delle politiche alimentari e al di sopra delle ... Si tratta inoltre dello stesso cibo venduto a livello mondiale, con modifiche solo ... ALTRI SPUNTI DI INTERESSE PER L'IMPOSTAZIONE DELLA RICERCA AZIONE:.
Il cibo tra azione locale e sistemi globali. Spunti per una geografia dello sviluppo. Resurrezione reincarnazione. Favole consolatorie o realtà? Birds of prey. 3. Polemos. Materiali di filosofia e critica sociale. Nuova serie (2018). 2: Filosofia e cartografia. Km1_Città visuale festival.
Request PDF | On Dec 14, 2018, Giacomo Pettenati and others published Il cibo tra azione locale e sistemi globali. Spunti per una geografia dello sviluppo. Il cibo tra azione locale e sistemi globali. Spunti per una geografia dello sviluppo è un libro scritto da Giacomo Pettenati, Alessia Toldo pubblicato da Franco ...
azioni concrete contro le disuguaglianze e per l'inclusione, così come per un coinvolgimento ... ze di tipo quantitativo, in una relazione comparativa tra grandezze diverse di cui una è ... ticolare nelle prime tappe dello sviluppo. Queste ... livello globale è in mutazione la geografia della povertà estrema globale. (valutata in ... Sistemi agricoli tra territorio e de-territorializzazione. Agricultural ... un'analisi di tipo relazionale tra le diverse dimensioni del locale e del globale, laddove i termini di ... colo, auspica lo sviluppo di una sociologia dello spazio e del luogo ( place). ... Raffestin C. 1981, Per una geografia del potere, Unicopli, Milano. Thrift N.