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Diario di cucina PDF

Ludmila Vesely Leonardi

La cucina va di moda, chef e maestre rampanti si rubano il video, i cuochi diventano protagonisti di film e sceneggiati, ma questo libro è fuori dal coro: è un libro dove il cibo si lega al territorio, in una trama di ricordi familiari che sintrecciano a formare unidentità. In tempi come i nostri, in cui si è scoperto il valore del nutrimento a chilometro zero, la pubblicazione acquista anche un valore dietetico straordinario, perché è soltanto recuperando questa dimensione che potremo migliorare la nostra salute e quella dei nostri figli.

Il diario alimentare può aiutarti a capire cosa sta facendo impazzire la tua digestione, quello che disturba il tuo sonno o causare quei terribili cali di energia del pomeriggio. Ma l’atto di scrivere ciò che mangiamo e beviamo ci rende soprattutto più consapevoli di tutto quello che veramente ingeriamo e di ciò che ci fa stare davvero bene.

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8898416873 ISBN
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