Il manuale del vero gaudente, ovvero il grande libro dei drink.pdf

Il manuale del vero gaudente, ovvero il grande libro dei drink PDF

Jerry Thomas

Non cè barman al mondo che non abbia guardato a questo libro di Jerry Thomas come alla Bibbia dei drink. La maggior parte delle ricette sono rimaste invariate, e comunque a queste si ispirano le successive, modificate in ragione dei tempi, degli ingredienti, della creatività. Ma soprattutto è vivo lo spirito di Thomas: Un drink eccellente lo si cava solo da materiali eccellenti. Nessun risparmio, dunque. Con la competenza del chimico, del farmacista e del produttore di alcolici, lo svizzero Christian Schultz aggiunge poi altre ricette per la confezione di liquori, cordiali e sciroppi e due postfazioni: Roberto Mussapi ci mette la letteratura o, per meglio dire, la poesia. Allan Bay, la riflessione storica sulla Bibbia di Thomas.

Un libro utile per chi è barman o aspira a diventarlo: tante ricette di liquori, cordiali e sciroppi, tutte con materiali eccellenti. Nessun risparmio, dunque. Con la competenza del chimico, del farmacista e del produttore di alcolici, lo svizzero C Il Manuale Del Vero Gaudente Ovvero Il Grande Libro Dei Drinks è un libro di Thomas Jerry edito da Feltrinelli a giugno 2007 - EAN 9788807490583: puoi acquistarlo sul sito HOEPLI.it, la grande …

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8807890763 ISBN
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Jessica Kolhmann

Il manuale del vero gaudente ovvero il grande libro dei drink. seguito da Il manuale per la preparazione di liquori, cordiali, Storico perché si tratta del primo manuale dei drink di tutti i tempi, scritto nel lontano 1862 da Jerry Thomas, direttore del bar del Metropolitan Hotel di New York.