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Un birraio in cucina. Storia, caratteristiche e abbinamenti degli stili di birra PDF

Jacopo Gatto

Il testo descrive in modo semplice ma accurato 40 diversi stili di birra, consigliando per ogni stile solo eccellenze artigianali italiane e presentando abbinamenti cibo-birra studiati per la nostra cucina. Lautore propone inoltre 30 ricette con ingredienti tipici nostrani di facile realizzazione, corredate da fotografie del risultato finale. Completano il volume appendici che presentano le migliori birre artigianali italiane e una guida completa su luppoli, malti e bicchieri. Utile al lettore neofita come a quello esperto, questo testo ha una struttura che lo rende adatto sia per una lettura tutta dun fiato sia per una consultazione di volta in volta.

Un birraio in cucina. Storia, caratteristiche e abbinamenti degli stili di birra รจ un libro di Jacopo Gatto pubblicato da Hoepli nella collana Vini e bevande: acquista su IBS a 19.90โ‚ฌ!

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8820392844 ISBN
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Note correnti

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Sofi Voighua

Un volume che accompagna il lettore alla scoperta dellโ€™attuale universo degli stili di birra, presentandone storia, caratteristiche e abbinamenti. Il testo descrive in modo semplice ma accurato 40 diversi stili di birra, consigliando per ogni stile solo eccellenze artigianali italiane e presentando abbinamenti cibo-birra studiati per la nostra cucina.

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Mattio Mazio

BIRRA 1 Storia della birra e degli stili birrari di T. Zangrando โ€“ M. Marconi. Ogni vero appassionato di birra troverร , ne siamo convinti, motivi di interesse nel conoscere dove e come tutto ebbe inizio, oppure le vicende che hanno dato origine ai diversi stili birrari. Tra i cosiddetti popoli barbarici si trovavano i piรน strenui tracannatori di birra, i Germani e i Celti. I primi organizzavano feste che in realtร  erano scuse per sbornie colossali, come ad esempio la Wappentanz, una crudele danza delle spade dedicata al bellicoso dio Thyr, al termine della quale i sopravvissuti si dedicavano ad abbondanti libagioni.

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Noels Schulzzi

Fare e conoscere la birra. E-book. Formato PDF รจ un ebook di Gino Spath pubblicato da Demetra , con argomento Birra - ISBN: 9788844099756

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Jason Statham

14 mag 2013 ... E'stato un grande piacere l'invito di Albert Sapere e Barbara Guerra ad ... di descrivere le caratteristiche organolettiche della mozzarella. ... dal birraio Simone Della Porta, sempre originale e con uno stile di grande personalitร . ... Una storia contemporanea. EUR 25,41. La cucina napoletana di mare. EUR 4ย ...

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Jessica Kolhmann

Scopri Un birraio in cucina. Storia, caratteristiche e abbinamenti dei principali stili di birra di Gatto, Jacopo: spedizione gratuita per i clienti Prime e per ordini a partire da 29โ‚ฌ spediti da Amazon.